Дымогенератор Merkel Optima

     

Отзывов: 34

Товар заказывали: 419 раз

8 990

11 990 ₽

Добавить в корзину

Характеристики

  • Дымогенератор Merkel
  • Толщина стенок 2 мм
  • Материал нержавейка
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Описание
Характеристики
Видео (5)
Отзывы (34)
Инструкции

Вы любите готовить блюда из мяса? Стейки с корочкой, сочные шашлыки и барбекю - ваша страсть? А как насчет домашних копченостей? Сделать их несложно, но своим ароматом и тонким вкусом они запомнятся надолго. Чтобы готовить "правильные" деликатесы, советуем купить дымогенератор Merkel Optima от производителя. В Ефремове это можно сделать на нашем сайте. Merkel Optima улавливает пепел и копоть, а также защищает продукты от канцерогенов.


Непрерывно дымит 8 часов

Дымогенератор Меркель Оптима дымМеркель Оптима непрерывно дымит до 8 час при полной закладке

0% "химии" и канцерогенов. Безопасные копчености
тарельчатый охладитель меркель оптима

На ярусах тарельчатого охладителя оседают смолы и конденсат

Тарельчатый охладитель в сборнике конденсата

Тарельчатый охладитель Merkel Optima с 6 ярусами в сборнике конденсата


"Правильный" холодный дым

устройство дымогенератора меркель

Мелочи, которые важны
Деревянная крышка

Деревянная крышка не нагреется, как металлическая. И впитывает конденсат.

Меркель дымогенератор разобранный

Дымогенератор Меркель легко мыть и хранить. Разбирается без инструментов!

Заводское качество. Безупречная лазерная резка. Сталь AISI 304

Домашние копчености вы готовите сами. Свежие продукты и никакой химии!

Сейчас в нашем интернет-магазине проходит акция для тех, кто живет в Тульской области и в Ефремове. Купить дымогенератор Merkel Optima с камерой для конденсата и смол вы можете со скидкой 25%! А кроме того, щепу на одну закладку и турбо-зажигалку вы получите в подарок. Успейте заказать, пока идет акция!

Комплектность

Гарантийный талон 1 шт
Компрессор 1 шт
Корпус аппарата 1 шт
Инструкция 1 шт
Шланг 1 шт
Турбо-зажигалка 1 шт
Камера для копчения нет

Габариты

Объем засыпки щепы 2,5 л (430 г)
Высота 31 см
Объем коптильной камеры 0,1-8 м3
Вес (без компрессора) 2,3 кг
Время дымления 8 ч
Диаметр 10,2 см

Общие

Сборник конденсата есть
Материал нержавейка
Гарантия 1 год
Подача дыма верхняя
Тип копчения холодное и горячее
Страна производства Россия
Толщина стенок 2 мм

Компрессор

марка sobo sb

Обзор дымогенератора Меркель Премиум

Копчение красной рыбы дымогенератором MERKEL

Коптим сало и курочку. Дымогенератор Меркель

Холодное копчение на балконе: дымогенератор Меркель, первый запуск

Рыба холодного копчения в гараже

     

4.7

на основе 34 оценок

Добавить отзыв

34 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Петухов Альберт

13 июля 2022

Доставили быстро, пришёл за 4 дня почтой. По началу немного испугалась, когда увидела мятую коробку. Но внутри всё было целое, спасибо что качественно упаковали. В самой работе пока не проверяли

Достоинства

Не дорогой, быстро доставили

     

Константин Александрович

25 апреля 2022

Это уже не первый мой заказ в вашем магазине. До этого заказывал автоклав, вот теперь захотелось попробовать копчёные продукты. Коптильную камеру я собрал сам, дымогенератор работает отлично. Дымит хорошо, последний раз когда коптил, аппарат работал 7 часов. Иногда проталкивал щепу, а так в остальном всё хорошо

Достоинства

цена, быстрая доставка, компетентные консультанты

Недостатки

пока не столкнулся

     

Анастасия Дарницкая

16 марта 2022

Покупали вместе с мужем, так как очень большие любители копченостей. Да и муж у меня очень давно занимается рыбалкой. Так что основное, что мы готовим - это копченую рыбу. Дымогенератор в работе очень прост, дымит хорошо, щепа не застревает.

Достоинства

Простота использования, хорошо дымит, не дорогой

Недостатки

не обнаружили

     

Арсений Чеботаев

11 марта 2022

Покупали у вас дымогенератор. Пришёл он очень быстро, всё качественно упаковано, плюс ко всему нет предварительной оплаты. Дымит хорошо, удобный, можно легко разобрать и промыть.

Достоинства

Цена, быстрая доставка, копчённые продукты - это полезно и вкусно

Недостатки

не обнаружил

     

Андрей Михайлович

08 февраля 2022

Купили для дачи. Дымит долго, можно спокойно оставлять без присмотра. Рыбка получается очень вкусной и полностью прокоптившейся.

Достоинства

цена, качество, коптит долго

     

Мария Алексеевна

07 октября 2021

Заказала на дачу данный дымогенератор. Очень понравился.

Достоинства

Долго коптит без моего внимания, быстро доставили и сделали скидку

     

Семён Новогудцкий

30 сентября 2021

Дымогенератор отлично вписался в мою дачную кухню. Давно мечтал попробовать холодное копчение, витамины и полезность мяса при приготовлении дать о себе знать. Пользоваться легко, разобрался быстро. Сыпешь щепы, и можно отдыхать. Следить ни за чем не нужно.

Достоинства

Качественный аппарат + цена доступная. Да и вообще сам аппарат и есть достоинство.

     

Евгений Александрович

16 сентября 2021

К осени захотелось копченого. Погода уже исхудало, не хочется у мангала стоять под дождем. Выбрал себе оптиму - самую большую, что бы часто не бегать и лишний раз не думать что щепа закончится.

Достоинства

Меня все устроило, что по деньгам, что по тех.характеристикам.

     

Александр

12 июля 2021

С первых запусков дымогенератор показал себя в работе по полной. Брал вместе с компрессором. Щепа разгорается быстро, да и сам дымогенератор вмешательств каких-то не требует. Зажег и пошел по делам, удобно.

Достоинства

Долго коптит, часов 7-9

     

Евгений М.

10 июня 2021

В целом на одном ряду с коптильней, только в продуктах оставляет все витами. Дымит долго, и изыск никаких и настройки оборудования не требует. Ящик для копчения смастерил сам из фанеры. Доволен за не зря потраченные деньги

Достоинства

Отмечу тарельчатый охладитель, как весомый аргумент в отчистке дыма. Нагара собирается очень много на нем. Температура дыма не превышает у меня 27 градусов, хорошие показатели

Недостатки

Нет сливного крана, гайкой неудобно откручивать

     

Владислав Камышев

05 мая 2021

Коптил рыбу и курицу. О своём здоровье забочусь. Доволен, что с этим дымогенератором могу сохранить всю полезность своих продуктов, а главное они остаются такими же вкусными. Как и написано на сайте, дымит 8 часов без перебоев.

Достоинства

Работает автономно, сохраняет все витамины в продуктах, прост в использовании

Недостатки

Посылка дошла без турбо-зажигалки, минус

     

Maximus

23 марта 2021

Дым хорошего качества, без сажи на продуктах, копчу рыбу, в основном чехонь. К вечернему застолью на лужайке лучше и не придумаешь. Благодарю за качественно сделанный аппарат.

Достоинства

Легко мыть и готовить, для рыбака то что доктор прописал

Недостатки

кран так себе

     

Максим

02 марта 2021

Компрессор не на полную врубаю, так щепа разгорается хорошо и не прилипает. И горит ровно, не тухнет. В итоге рыба как рыба...копчёная с дымком, ем и не жалуюсь.

     

Ирина

05 февраля 2021

Из дымогенератора дым идет холодный и достаточно густой, по количеству не перебарщивает. Пробовали сыр закоптить, получилось неплохо. Будем дальше испытывать.

Достоинства

Сделан из нержи, надо мало щепы

Недостатки

из-за слива пачкаешься

     

Ростислав

27 января 2021

Если автопреобразователь раздобыть, так и на природу брать можно будет

Достоинства

Понятная лёгкая конструкция, из нержавейки, компрессор кладут в комплект, разжигается без проблем, надо немного щепы

Недостатки

Хоть и есть ёмкость для конденсата, часть всё равно остаётся в основном баке и щепа прилипает

     

Арсений, г. Пенза

22 января 2021

В общем то неплохой дымоген. Плюсов больше, чем минусов. Заявленное время в 8 часов дымит, но требует вмешательства примерно раз в 2-3 часа. С крупной подсушенной щепой конденсата намного меньше.

Достоинства

нержавейка, сборник конденсата

Недостатки

конденсат, зависания щепы и все дела

     

Андрей

19 января 2021

Дней за 10 дошёл дымогенератор почтой. Упаковали добротно в плёнку и коробку. Можно их коптильный шкаф взять заодно, но тратится не стал, сам соорудил из вагонки.

Достоинства

температуру поддерживает на уровне 25 гр., поэтому холодное копчение выходит как надо. И мясо и рыба. Полет нормальный. Если на полную не включать, можно часов 8 коптить без перебоев. С герметичной коптильной камерой и под крышей даже поставить получится, так и морозиться не придётся.

Недостатки

слив у смолосборника неудобный, все руки в этой чёрной жиже

     

Вадим

28 декабря 2020

Первые запуски дымогенератора порадовали. Удобная штука для перемещения. Хочу попробовать на рыбалку съездить с ней. Компрессор правда надо будет подключать.

Достоинства

Конденсат с гарью сливается через гайку в сборнике. жидкость очень неприятная, видимо это додумка к генератору штука стоящая.

Недостатки

Надо периодически щепу пропихивать и подсыпать, чтоб наверняка не погасло

     

Руслан

15 декабря 2020

Холодного копчения мясо всегда вкусней) и не такое вредное как горячего. Рёбрышки очень красивые получаются. Разгорается быстро под напором компрессора. Коптил 12 часов, вкус копчёности придало хорошо. За всё время 4-5 раза подсыпал щепы и поправлял подзависшую.

     

Павел

30 ноября 2020

Взял небольшой дымогенератор на 2,5 литра с расчётом на выезд на природу. Штуковина удобная. Щепа всё-таки время от времени зависает, поэтому проверять и проталкивать её палочкой приходится. Разжигается с первого раза, полного бака щепы хватает минимум на 5 часов. Шкаф из вагонки сколотил к нему.

Достоинства

нержавейка в основе конструкции, медленно горит щепа

Недостатки

часть щепы зависает

     

Николай

13 ноября 2020

Загружаю в главный цилиндр щепки и оставляю на 6-8 часов. И коптит без проблем. Гари там не так и много собирается, но собирается. Видимо, фильтр не лишний в конструкции. В принципе можно было самому такой сделать. Но раз уж есть заводской теперь, им прекрасно и коптим сыр, рыбу, сальце. Угощаются все с удовольствием.

Достоинства

Сборник для смол и конденсата

     

Фёдор

10 ноября 2020

Отличная штука для тех, кто любит изредка побаловаться самодельными копчёностями. Зарядил один раз рубленой щепой и на несколько часов оставил. Щепка из комплекта разжигается и тлеет хорошо. Конденсат конечно всё-равно на стенках остается и щепы немного прилипает, но тухнуть и зависать каждый час не будет. Горечью продукты потом не отдают и выглядят достойно

Достоинства

есть смолосборник и подставка, компрессор в комплекте

Недостатки

щепа прилипает

     

Роман

06 ноября 2020

Копчение грудинки заняло 8 часов. Горечи в продукте нет. Люди и кот кушают с удовольствием. Барьерный охладитель собирает на себе весь нагар. Потом всё это можно слить через кран. Для вкуса можно с щепой поэкспериментировать. Когда мясо на ольхе коптил - какой-то привкус появлялся неприятный, а вот груша или дуб хорошо идут. Ну и коптильня из холодильника - самое то к этому аппарату!

     

Даниил

03 ноября 2020

Недавно здесь купил дымогенератор. Вполне устройством доволен. Щепа прогорает нормально, не слишком быстро. И по сборке проще некуда. Весь конденсат и копоть остаются в сборнике, а не на рыбе, что радует. Под коптильню можно всё подряд оборудовать, у меня нашёлся старый деревянный ящик. Сало получилось отменным и точно лучше непонятного покупного.

     

Станислав

28 октября 2020

Для копчения леща в ящике из фанеры подошёл. Щепа тлеет медленно, если компрессор не врубать на всю. Дым валит густой. С отправкой что-то затянули, но донесли до дверей целым в полной комплектации.

     

Егор

25 сентября 2020

Коптильную камеру сделал сам, с дымогенератором не стал заморачиваться и купил по совету родственника.

Достоинства

Тяга хорошая, щелей нет, смолы оседают на тарелках-охладителях.

Недостатки

У родственника видимо более старая модель, а у меня обновлённая. Но на этой обновлённой модели неудобно расположена гайка на сливе конденсата смол. Она слишком большая. В процессе чуть-чуть откручивал гайку, чтобы конденсат лишний выбегал.

     

Семён Кондратов

20 мая 2020

Читал отзывы, где люди жалуются, что щепа очень быстро прогорает. У меня в первый раз тоже вся щепа прогрела за час с небольшим. Потом поспрашивал знающих людей, говорят, что надо сначала врубить тягу на максимум, а потом убавить до трети мощности. Тогда щепа начинает тлеть и расход экономнее. Попробовал сделать по совету и расход щепы стал меньше раза в три. Делайте также и будет нормально. Но всё равно щепу подбрасывать время от времени надо - она прогорает и проваливается постепенно вниз, на дно дымогенератора.

     

Евгений

04 августа 2019

Недорогой небольшой дымогенератор. Покупался больше на побаловаться, постоянно не копчу. Но приятно удивил: герметичный, дым не идёт со всех щелей, щепа тлеет равномерно.  Из нержавейки и выглядит достойно.

     

Ходырев Л.М.

18 февраля 2019

Брал на этом сайте дымогенератор. Живу в Ефремове, товар доставили за 7 дней. Посылку проверял в присутствии курьера и деньги платил по факту. Испытал дымогенератор на следующий же день. Всё получилось работает, как надо. Вообщем я доволен.

     

Валерий Ларин

01 февраля 2018

Отличный дымогенератор для дачи, в сезон сослужил хорошую службу- коптили и рыбу и мясо, очень вкусно. Дно легко разобрать,чтобы почистить, да и в принципе легко разбирается и собирается вес аппарат, вес у него небольшой. Надеюсь следующее лето также хорошо поработает, я доволен тем что получается вкусно и без химических добавок, потому и детям даем, не опасаемя, едят с нами и с большим удовольствием. Даже маленькая (1,5 года) руки тянет )))

     

Полиграф П

16 января 2018

Долго думал выбирал какой взять,решился на этот и вообщем то не пожалел. Раньше пользовался только самопальным, поэтому для меня разница на лицо Прибором очень просто пользоваться - собрал, насыпал щепы и поджог, вот и все вообщем то. Не тухнет, тяга отличная, с самодельным не сравнить конечно и цена хорошая. Тем кто хочет коптить без проблем стоит купить

     

Коптильщик

11 января 2018

Скажу сразу- курьер приехал с двух часовым опозданием!!Из за этого пришлось переносить рабочие планы и впечатление было сильно испорчено. Сам дымогенератор понравился, это мой второй прибор, поэтому было с чем сравнивать. Удобно то что дымовод сверху а не снизу, отчего тяга очень устойчивая, щепу подкидываю время от времени, но в целом мощности хватает. Буду пользоваться дальше, пока нареканий никаких, а там посмотрим.

     

Василий

04 декабря 2017

Подарил такой отцу на день рождение, он рыбачит и давно подумывал о дымогенераторе. У него с первого раза не вышло хорошо закоптить, но потом разобрался вроде и теперь коптит когда хороший улов. Говорит что дымит прибор хорошо и его удобно даже на рыбалку брать, а мне главное что рыба вкусная получается и отец доволен. Так что за такую цену вполне хорошая вещь.

     

Славик

09 ноября 2017

Дымогеннератор хороший, коптит исправно, уже два раза коптил мясо, очень понравилось всем, теперь хочу попробовать рыбу, посмотрим как получится. Отдельное спасибо производителю за то что его легко разобрать, чтобы помыть, потому что я это делаю сам, без вмешательства жены. Вообщем хороший аппарат, надеюсь прослужит долго, все таки немецкое качество

Выгодный комплект!

Дымогенератор Merkel Optima

8 990

11 990

 
щепа для птицы набором

Набор щепы для копчения птицы

1 280

1 490

 
щепа для копчения мяса набором

Набор щепы для копчения мяса

1 280

1 490

 
Фруктовая щепа

Щепа сливы

280

350

 
Добавить другие товары

Сумма: 15 320

Скидка: 3 490

Итого: 11 830

Добавить комплект в корзину